(eRRe)Blog: mercado y actualidad, fundamentos del emprendedor

Ticket-Restaurante, ¿ventajas para todos?

Con la estructura del mercado laboral existente, y las cada día más interminables jornadas laborales, se están poniendo de moda los atractivos Tickets-Restaurante, si es que podemos hablar de “estar de moda”, porque como viene siendo común en este nuestro mercado laboral, las grandes empresas llevan ya en su haber un amplio número de años de experiencia, lo que deja a las innovaciones en las pymes a la altura de la mera rutina de leer el correo cada día.

¿Que hay que saber del Ticket-Restaurante? Lo primero y fundamental es saber realmente qué es un Ticket-Restaurante, simple pero básico para no llevarnos a errores. Hasta ahora las grandes empresas y cada día un mayor número de pymes, están aplicando unas jornadas laborales intensivas (dicen ellos, que por eso de la conciliación de la vida laboral y familiar) que implican que los trabajadores tengan que comer fuera de casa. Y para contrarrestar esto, las empresas ofrecen diferentes opciones: el famoso “tráete el tupperware”, comedor de empresa, cantinas, economatos de caracter social y el objeto de nuestro estudio los Tickets-Restaurante. Con estos tickets, los trabajadores pueden pagar sus comidas en los restaurantes adscritos. Es importante no confundirlo con las dietas, que son las retribuciones que da la empresa al trabajador para costear los gastos de comida soportados fuera del trabajo en días laborables (y por fuera, queremos decir, fuera de la población en la que se establece el lugar de trabajo).

Támbién hay otra opción, que es el pago mediante la “tarjeta identificativa de la corporación”, pero tienen el mismo funcionamiento y se le aplican las mismas normas que a los tickets-restaurante (por lo que no haremos mención expresa). La única diferencia es que en el caso de los tickets, la empresa le da a sus trabajadores un número de estos que ellos consumen en cualquier restaurante que funcione con este sistema, y en el caso de la tarjeta identificativa, la empresa acuerda con un restaurante el servicio de comida y los trabajadores sólo pueden acudir a este.

¿Cómo se gestiona por la empresa? La empresa acuerda con sus trabajadores la modificación de su modelo de retribución, es decir, con el uso de los tickets una parte de su salario seguirá siendo retribuida con dinero, y otra parte (acordada entre ambos) será retribuida en especie mediante la entrega de los tickets.

¿Ventajas?

• Para el trabajador: los tickets, cuando cumplen unos requisitos (que enumeramos más abajo), no tienen la consideración de retribución del trabajo, y por tanto suponen una menor tributación. Ejemplo básico: si tu salario bruto son 1.000, en caso de no contar con estos sitemas, esa es la cantidad a declarar en renta. Pero si tu salario bruto son 1.000 (de los que 900 son en efectivo y 100 en tickets), sólo 900 tributarán en Renta.
• Para el empresario: los tickets no forman parte de la base de cotización de la Seguridad Social, por lo que supondrá un menor coste de seguros sociales para la empresa. Ejemplo básico: en el supuesto de antes, la base para calcular los costes sociales a cargo de esta serán 1.000, pero sólo 900 si estamos en el segundo supuesto. Además, el gasto de adquirir los tickets que se entregarán a los empleados se considera gasto deducible en el Impuesto de Sociedades.

¿Inconvenientes? Sólo para el trabajador, ya que los tickets no forman parte de la base para la cotización a la seguridad social, lo que implica que tampoco formarán parte de la base para el cálculo de las indemnizaciones por despido, ni para el cálculo de las prestaciones que te corresponderían de la Seguridad Social en función de lo cotizado (por ejemplo el paro).

Requistos de los tickets: para que sea aplicable tódo lo expuesto, es necesario que se cumplan los siguientes puntos:

• Importe máximo exento de tributación 9€/día. Si el gasto es superior a esta cantidad, la diferencia sí supondrá Retribución del trabajo en especie, sujeta a tributación en Renta y sujeta a cotización de la Seguridad Social.
• Deben estar identificados y numerados.
• La cuantía no consumida en un día no se acumula al siguiente.
• No es posible su reembolso.
• Sólo se admite su uso en establecimientos de hostelería.
• La empresa deberá llevar un control detallado de los tickets entregados.

No se puede decir que no resulten apetecibles!!